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今天早上在 [ 義興 ] 看老師操作的
呵呵~~ 現學現賣 
這個蛋糕的蛋白比例比較多 幸好之前做菠蘿麵包時留下來一些蛋白 剛好拿來用 
為了這個蛋糕 我生平第一次自己動手挑竹筍 
還把多餘的竹筍 拿來煮竹筍排骨湯 喝起來 好清爽耶
嘿嘿~~~ 變的更 '' 閒...會 '' 了 
炒餡料也需要一個功夫 還得先將絞肉醃漬幾個小時 味道才會入味
有沒有看見 油油亮亮的肉燥夾層 
老師的作品 ↑↓
說真的 鹹鹹甜甜還有肉香油蔥味
好吃～～
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